La cuisine

Publié le 22 Novembre 2010

 

Image 273

 

(Cliquer sur les dessins pour les agrandir)

 

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Image 273-copie-1 

 

Voir  Les grands affamés  (cliquer)

Rédigé par Gilbert Pinna, le blog graphique

Publié dans #Le petit cirque

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PhA 25/11/2010 09:58


A table !


Gilbert Pinna, le blog graphique 25/11/2010 11:37



... et hop, petite fricassée d'oignons ?



Aléna 24/11/2010 10:09


"à qui mieux mieux" - drôle d'expression tt de même...


Gilbert Pinna, le blog graphique 24/11/2010 10:33



... oui, comme un murmure énigmatique... cette expression m'a toujours fasciné et je l'avais déjà servie ici :


 


http://gilbertpinnalebloggraphique.over-blog.com/article-le-dancing-des-forets-39162242.html



Dominique Hasselmann 24/11/2010 10:06


Pas de fumet sans feu... A quand, sur Internet, les odeurs venant des plats qui mijotent ?


Gilbert Pinna, le blog graphique 24/11/2010 10:29



... et mon petit ragoût qui roucoule sur le feu, vous ne le sentez pas ?...



Baltha 24/11/2010 07:00


Comme la marée, j'arrive un peu tard.
Baltha


Gilbert Pinna, le blog graphique 24/11/2010 08:34



... ni trop tôt, ni trop tard...



K. 23/11/2010 23:12


ça sent les fêtes...!


Gilbert Pinna, le blog graphique 24/11/2010 08:34



... la dinde est déjà au four ?...



marie guegan 23/11/2010 23:00


Ah cette cuisine au pinceau à ce que je vois, quelle bonne idée!


Gilbert Pinna, le blog graphique 24/11/2010 08:29



... un petit conseil : le lavis, légèrement caramélisé ...



Aléna 23/11/2010 15:21


et c'est mangé en deux temps trois mouvements, ouais! je le sais!


Gilbert Pinna, le blog graphique 23/11/2010 16:10



(...  pour la formule du jour, je réalise que je ne me suis pas vraiment fendu... ce soir, ce sera le ragoût des familles... Aléna, je vous tiens une assiette au chaud ?)



julien 23/11/2010 12:30


12H30... vous servez encore ? alors, je prendrai... ;-)


Gilbert Pinna, le blog graphique 23/11/2010 12:41



... la formule du jour : Poisson pané sur ses coquillettes au beurre, une pomme au dessert.



Elisabethbaysset 23/11/2010 10:46


Eh... c'est sûr que ce doit être un délice , avec une telle joie de vivre ! EB .


Gilbert Pinna, le blog graphique 23/11/2010 11:10



... une joie dorée.



TG 23/11/2010 09:40


il faut faire revenir, il faut abaisser la pâte, braiser et singer la macreuse, blanchir les choux, blondir l'oignon, canneler la carotte, chemiser la marmite, déglacer la poêle, préparer la
duxelle, préparer le roux mais ne pas le faire brunir, sortir les quatres épices indispensables : canelle, poivre noir moulu, clou de girofle moulu, noix de muscade et et et faire chambrer le vin
(il est indispensable de goûter, plusieurs fois s'il faut, on jamais assez certain)
Pendant ce temps rafraîchissez vous à l'aide d'un petit Vouvray Brut frappé comme il se doit (mais pas trop)
et hop! et qu'ça saute!


Gilbert Pinna, le blog graphique 23/11/2010 09:45



... oui, singer la macreuse, c'est donc ça qui manquait... à la bonne vôtre !



patrick verroust 22/11/2010 23:21


Il a l'air heureux, cela fait plaisir à voir.Il en fait tout un plat en forme de chanson. Il se soigne aux petits oignons.


Gilbert Pinna, le blog graphique 23/11/2010 09:00



Bien mitonné, dit-il.



Ambre 22/11/2010 20:56


Jubilatoires ces dessins.


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 21:14



... juste à point, les beignets. ;-)



saravati 22/11/2010 17:30


Pardon, Gilbert, un seul moyen pour me faire changer d'avis : me mettre à table !


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 17:38



... Saravati, à table !!!!....



saravati 22/11/2010 17:29


La bonne humeur affine les saveurs. A moins que l'indulgence...


Frederique 22/11/2010 13:11


Table ouverte, alors !


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:19



... c'est comme vous le dites !...



Isabelle C. 22/11/2010 13:02


mieux mieux ?
J'm'invite, moi aussi suis mieux mieux ...


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:19



... allez hop !...c'est envoyé...



Kitty 22/11/2010 12:20


Trois étoiles !


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:18



... je suis au ciel...



kouki 22/11/2010 12:06


j'adore les mieux mieux, ça tombe bien !


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:17



... sauce moutarde, ça ira ?



géraldine 22/11/2010 11:40


slurpss... on passe à table à quelle heure ?


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:17



... il faudra attendre le service du soir...



MuLM 22/11/2010 11:38


ça tambouille par ici aussi... :)
mais ça a l'air de jubiler davantage ;)


Gilbert Pinna, le blog graphique 22/11/2010 14:16



... au fond des casseroles, ça jubile...